Food Styling (Estilismo de Alimentos) y Comunicación Gastronómica con 25 años de experiencia, trabajando para producciones fotográficas, editoriales y audiovisuales. Trabajamos con editoriales gastronómicas, agencias de publicidad, restaurantes, fabricantes de alimentos y asociaciones de productores de alimentos.
La mejor presentación.
Nuestra meta es lograr siempre la mejor presentación y preparación de alimentos. En cada foto buscamos mantener el color, la textura, la composición y la calidad de la comida.
La importancia de cada detalle.
Nos encargamos de cada detalle de la producción en las sesiones fotográficas; desde la selección de los ingredientes, su compra, y preparación. Además nos ocupamos de los fondos, textiles, maderas, papel, cubiertos, vajilla, cristalería y de la disposición de cada uno de los elementos que se combinan en el encuadre de una foto. Todo lo que acompaña la comida son producto de nuestra creatividad y de nuestro gran almacén de props, para lograr siempre una armonía estética.
PRODUCCIÓN DE FOTOGRAFÍAS Y VIDEOS
Contamos con fotógrafos y camarógrafos especializados en el manejo de alimentos.
PRODUCCION Y DESARROLLO DE RECETAS
Creación, recreación, traducción y tropicalización de recetas.
Producción de recetas en base a nuestra preparación como chefs, conocimientos de nutrición y técnicas de cocina.
Desarrollo de nuevas recetas o adaptación de recetas al producto o al país. Desarrollamos recetas según las necesidades del producto, pueden ser desde muy caseras y sencillas hasta más sofisticadas y gourmet. Todas son recetas probadas. Tenemos un conocimiento muy claro de los gustos y necesidades del ama de casa pues hemos trabajado con este mercado desde hace muchos años.
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS A DOMICILIO EN TEMPORADA NAVIDEÑA Y EVENTOS ESPECIALES
Cocinamos para nuestros clientes para eventos importantes como la Cena de Navidad y Año Nuevo, así como en la Temporada de Chiles en Nogada (de julio a septiembre), Día de las madres y Día del padre.
MENCIONES EN REDES SOCIALES
Ponemos nuestras redes sociales a la disposición de nuestros clientes para hacer menciones sobre sus productos o ingredientes. Esto tiene un gran valor de exposición dado que nuestro blog de cocina está considerado dentro del top10 de blogs de cocina por www.kiwilimon.com.
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ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES
PUBLICACIONES
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